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新年伊始,餐饮业逐步进入复工状态。 作为城市独有的“烟花”,餐饮业的复工复产也成为春节后全市各行各业奋斗的缩影。 过去一年,餐饮业遭受重创,面临客流、收入等严重问题。 然而,餐饮业的积极自救从未停止。 营销方式的不断拓展,打通更多的环节和私域流量,场景餐饮业的多元化发展预示着餐饮业数字化时代的稳步到来。 后疫情时代的行业思维和春节后农民工的涌入,加速了餐饮行业的数字化进程。 但在数字化转型过程中,仍存在劳动力能力不足、系统优化不完善等客观问题。 ,SaaS餐厅管理平台在解决这些问题上起到了极其关键的作用。 简化餐饮系统的复杂操作 OCR识别技术解放双手 进入系统并非易事。 工作量过大造成的错别字和遗漏过多,也会大大降低用户对餐厅的认知。 针对这一问题,智慧掌柜作为收银系统的先行者,引入了OCR成像技术,不仅可以将餐饮菜单直接输入到移动端,还可以智能识别菜品的词组和价格,简化 从源头输入菜品时间,用手机拍照,一键输入菜品。 这些实用的功能极大地解决了餐饮中各个环节的人力和时间成本。 降低人工成本,提高餐厅运营效率 传统餐厅大多在微信扫码点餐和服务员点餐之间进行选择。 对于没有智能设备的老年人来说,选择前者非常困难; 而选择后者,会大大增加人工成本。 一旦餐厅达到高峰期,人工点餐和点餐也意味着增加了录菜和传菜出错的概率。 客户越多,效率就越低。 面对餐饮行业的这种普遍情况,多种点餐模式应运而生。 除了消费者扫码点餐外,服务员还可以使用手持设备帮助顾客点餐。 智能掌柜推出的两种方式,可以满足不同人群的不同需求,大大提高点餐效率。 完成订单后,订单信息将直接同步到厨房和收银台,让更多消费者感受到科技带来的好处。 打破运营反馈信息壁垒 大数据分析加持,助力美味餐饮行业升级。 备料一直是很多老板头疼的事。 对客户需求的误判可能导致冗余和不必要的原材料浪费。 为了应对这个问题,智能掌柜还推出了一项新的“黑科技”——不仅可以一键自动生成智能报表,让商家更直观地识别出哪些菜品更受欢迎,哪些菜品口碑好; 推而广之,也让商家更了解自己的销量和餐量,为热门菜准备更多的食材,为普通菜准备更少的食材,避免打烊前卖光的尴尬,也让更多的食客享用 多多好吃。 这样的数字化报表还可以有效帮助用户提高效率、降低成本,避免因认知和洞察失误而造成的不必要损失。 最重要的是,智能掌柜的智能数据分析可以改善商户的整体生活。 循环使店铺发展和经营更加繁荣。 在掌柜智的技术支持下,不少城市的餐饮店也恢复了往日的繁华。 不久前,御芝掌柜收集食客写给老板的感人笔记,制作了“小票情书”,也得到了各大媒体的强烈反响,不仅引发了消费者与餐饮业的交叉。 在这个春节,空间互动也传递着温暖。 以人为本,以科技改善生活的餐饮SaaS,不仅用科技创新拓展消费领域,开拓餐饮行业市场格局变化,开辟新的环节和体验,还融合了多元化的科技 进入行业的方方面面; 相信在不久的将来,SaaS餐饮管理平台将为消费者创造全新的餐饮消费体验,也为餐饮从业者的职业道路树立新的科技之光。